Iniciamos la semana con la chef Natalia Delgado y unas deliciosas tortitas de quinoa con salsa de yogur muy nutritivas<br />Ingredientes:<br />2tz. De Quinoa cocida <br />1 papa cocida <br />2cdas. De chia en 4cdas. De agua <br />3cdas. De cilantro <br />1 diente de ajo rallado <br />3cdas. De cebolla cambray picada <br />1cda. De orégano <br />1cda. De Cebolla en polvo <br />1cda. De vinagre de manzana<br />1/4tz. De avena pulverizada <br />Para la salsa de yogurt:<br />1 lata de leche de coco<br />2 cápsulas de Probiotico<br />3 cdas. De jugo de limón <br />1 cda. De eneldo fresco<br />1cta. De sal <br />2cdas. De aceite de oliva <br /><br />Procedimiento:<br />Licuar la leche de coco con el polvo de los probióticos, colocar en un frasco limpio<br />Y tapar con una manta de cielo, dejar a temperatura ambiente 24 hrs. Hasta que acidifique, mezclar con el resto de los ingredientes y refrigerar. <br />En un tazón mezclar todos los ingredientes para las tortitas, formar las tortitas y freírlas en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén doradas. <br />Servir con cebollas en vinagre y eneldo fresco.<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
